• Ο σεβασμός και η πίστη στο μεγαλείο του αρχαίου Ελληνικού Πολιτισμού.
  • Η μη παρέμβαση στις διαδικασίες της φύσης και η προστασία του περιβάλλοντος.
  • Η πίστη στη Μεσογειακή-Ελληνική διατροφή και στην ευεργετική της δράση στον ανθρώπινο οργανισμό.
  • Η συνεργασία με τον Έλληνα παραγωγό.
  • Η αξιοποίηση των γνώσεων και της παράδοσης που κληρονομήσαμε από τους γονείς και τους παππούδες μας, με τους παραδοσιακούς τρόπους καλλιέργειας της γης και το συνδυασμό αυτών με την τεχνογνωσία να αποτελούν την φιλοσοφία μας.