Το Ultra Premium Extra Virgin Olive Oil EllinDor φέρει στην ετικέτα του τον Ισχυρισμό Υγείας Health Claim, σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 432/2012.

Σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 432/2012 (L 136/25.5..2012 σελ. 26) της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφαλείας Τροφίμων (E.F.S.A: European Food & Safety Authority), τον Ισχυρισμό Υγείας – Health Claim, μπορεί να φέρει μόνο το ελαιόλαδο που περιέχει τουλάχιστον 250mg πολυφαινόλες ανά 1Kg ελαιολάδου, δηλαδή σε μια κουταλιά της σούπας 20 gr να περιέχονται περισσότερο από 5mg πολυφαινόλες.


 

Η συγκεκριμένη Ευρωπαϊκή Οδηγία επιτρέπει στα ελαιόλαδα που πληρούν τις προδιαγραφές να φέρουν στη συσκευασία τους συγκεκριμένη ετικέτα με τον Ισχυρισμό Υγείας, (Health Claim):

«Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου συνεισφέρουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από την οξείδωση. Το ωφέλιμο αποτέλεσμα αποκτάται από την ημερήσια πρόσληψη 20 γραμμαρίων ελαιολάδου».

Το άθροισμα των βιοδραστικών ουσιών που ανιχνεύθηκαν στο ελαιόλαδο EllinDor υπερκαλύπτει την ποσότητα των 250 gr/kg που αποδέχεται η Ευρωπαϊκή Οδηγία 432 / 16-05-2012 της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφαλείας Τροφίμων (E.F.S.A) (European Food & Safety Authority).

Η ανάλυση και πιστοποίηση από το φαρμακευτικό τμήμα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών επιβεβαιώνει για το Ultra Premium EllinDor, ότι η  ημερήσια κατανάλωση 20 gr, προστατεύει τα λιπίδια του αίματος απ’ το οξειδωτικό στρές σύμφωνα με τον κανονισμό 432/2012 της Ευρωπαικής Ένωσης.